週末農園 - ヤーコン・・・植え付け編
シャキシャキとした食感が大好きで、これまでは自宅近くの無人販売所でヤーコンを購入していました。
ホームセンターでヤーコンの種イモを見つけ、今年初めてヤーコンに挑戦することにしました。
目次
1. ヤーコンとは
ヤーコンはキク科の多年草。根塊(いも)にはフラクオリゴ糖が多く、ナシのような食感と甘みがある。
1株に着く根塊(いも)は2〜5kgと多く、数株植え付けることでことで自家消費をまかなうことが出来る。
(Wikipediaより)
形はさつまいものように細長いです。肉質は甘くて水分が多く、ナシのような食感です。
2. 種イモの購入
今年2月にホームセンターで見つけました。
種イモは2株分入っています。このパッケージを2袋購入しました。
3.芽出し ・・・ 2022年4月9日
そのまま畑に植えても問題ないと思います。
今年は畝の準備が遅れているため、予めポリポッドで芽出しをして、生育に遅れがないよう準備することにしました。
種イモの状況です。
購入から1ヶ月経過したせいか、既に芽が出ていました。
種イモをポリポッドに1株ずつ植えて行きます。
合計4株を植え、この後たっぷりと水を撒きました。
写真が残っていませんが、1週間後から芽が出始めました。
4. 畝、株間情報
ヤーコンの畝と株間情報は以下の通りです。
・畝幅:90㎝、1条植え
・条間:50㎝
また、以下を目的として畝にマルチを貼りました。
[目的]
1) 地温を上げて、成長を促す。
2) 雑草対策
3) 乾燥防止
週末しか作業が出来ないため、特に雑草対策が一番嬉しい効果です。
使用したマルチシートは、幅135cm、黒色です。
5. 植え付け ・・・ 2022年5月8日
ポリポッドに植えてから1ヶ月間で、ここまで成長しました。
株間50㎝になるよう、スケールで計測しながらマルチシートに穴を開けて行きます。
先ほどあけた穴に、水をたっぷりと注ぎます。
苗を植えて行きます。
苗を先ほどの穴に優しく入れます。次に、掘り起こした土を使い、穴と苗の隙間を埋めて行きます。
最後にタップリと水を撒きます。
これで作業は終わり。
6. その後
なにぶん、今回が初めて栽培するためうまく育つか心配です。
後日、進捗を記事にします。