週末農園 - キクイモ・・・植え付け編

春先のホームセンターの園芸コーナーは、種イモや苗などたくさんの種類が揃い、大賑わいです。
種芋コーナーにはヤーコンがありましたが、その隣に並べてあった「キクイモ」が気になり、今年初めて育てることにしました。

1. キクイモとは

キクイモはキク科の多年草で、世界三大健康野菜と言われている。根塊(いも)ができ、主成分は多糖類イヌリンを含む食物繊維。ジャガイモなどとは異なりデンプンはほとんど含まれない。
(Wikipediaより)

今年2月にホームセンターで、ヤーコンの隣に陳列されていました。
種イモは2株分入っています。

そのまま畑に植えても問題ないと思います。
今年は畝の準備が遅れているため、予めポリポッドで芽出しをして、生育に遅れがないよう準備することにしました。

種イモの状況です。
少しだけ芽が出始めていました。

種イモをポリポッドに1株ずつ植えて行きます。
この後たっぷりと水を撒いて作業完了です。

写真を残していませんが、1週間後から芽が出始めました。
(ヤーコンに同じです)

キクイモの畝と株間情報は以下の通りです。
　・畝幅：90㎝、1条植え
　・条間：50㎝

また、以下を目的として畝にマルチを貼りました。
　[目的]
　　1) 地温を上げて、成長を促す。
　　2) 雑草対策
　　3) 乾燥防止

週末しか作業が出来ないため、特に雑草対策が一番嬉しい効果です。
使用したマルチシートは、幅135cm、黒色です。
なお、ヤーコンもこの畝に植えています。

ポリポッドに植えてから1ヶ月間で、ここまで成長しました。

株間50㎝になるよう、スケールで計測しながらマルチシートに穴を開けて行きます。

先ほどあけた穴に、水をたっぷりと注ぎます。

苗を植えて行きます。
苗を先ほどの穴に優しく入れます。次に、掘り起こした土を使い、穴と苗の隙間を埋めます。　

最後にタップリと水を撒きます。これで作業は終わり。

ヤーコン同様、初めての試みです。今後の成長記録は、後日記事にします。